Gâteaux moelleux aux amandes

Publié le 7 Octobre 2010

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   En matière de cuisine, comme pour tout le reste, je suis une intuitive. J'ai des bases grosso modo et ensuite, je fais comme ça me vient et on voit ce que ça donne! Pour ces gâteaux : grand succès! Ils sont moelleux à souhait, bien relevés en amande et... roses! Mais n'allez pas croire pour autant qu'ils sont chimiques, j'ai trouvé des colorants et glaçages naturels lors de mon passage éclair en Allemagne.

 

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   Pour une vingtaine de petits gâteaux :

 

200g de farine

50g de poudre d'amandes

2 oeufs

2 cuillères à soupe de crème d'amandes

10 cl de lait

2 cuillères à soupe de sirop d'agave

1 goutte de sirop d'amandes

Quelques gouttes de colorant

 

Il suffit de mélanger les ingrédients dans cet ordre et d'enfourner environ 15 minutes à 200°. Prochaine étape, lors d'un jour de non-flemme : les glaçages home-made!

 

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PS : Je reviens sur le changement du contenu de ce blog, suite à quelques mails inquiets (!) de la part de certaines d'entre vous. J'ai eu envie de ne me concentrer que sur le fait maison parce que c'est quelque chose qui me tient à coeur! J'ai toujours cousu, bricolé, tambouillé et j'ai envie de plus partager ça avec vous, de vous montrer que c'est facile et surtout très fun. C'est aussi beaucoup plus proche de mes valeurs : l'hyper-consommation et le non écolo, j'évite dans la mesure du possible.

 

   Par ailleurs, ça vient aussi du fait que je commençais à me lasser du contenu de l'ancien blog : inspirations, wishlist, expos, ciné and co, voilà qui devenait trop "facile" et j'avais même la flemme de bloguer! Vous parler de DIY me permet aussi d'en faire toujours plus, pour mon plus grand plaisir! Et pour rassurer les inquiètes qui m'ont écrit, ce n'est pas parce que je ne fais plus la pipelette sur ma vie que je n'en ai plus! Je vais très bien, et si je ne faisais que ce dont j'ai toujours parlé sur mon blog ou Twitter, ça se saurait!

 

   Rassurées? ;)

 

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Rédigé par Jena

Publié dans #Gourmandises

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Coxie 16/10/2010 12:06


Hallo,

J'aimerais savoir dans quel magasin allemand tu as trouvé tes produit car je suis très intéressé.


Jena 16/10/2010 12:17



Coucou!


 


On trouve ces produits dans de bêtes grandes surfaces, tout simplement :)


Bonne cuisine!



Virginie 07/10/2010 23:38


Ah oui pis j'ajouterais comme Aurélie que le nouveau contenu me va très bien !
une seule remarque 'négative' si je puis me permettre : la police gris sur gris pour les commentaires les rend peu lisible, enfin c'est un avis perso !


Jena 10/10/2010 10:57



Super si ça te va aussi alors :)


Pour les commentaires je prends ta remarque en compte! J'ai fait ça en fonction de la luminosité de mon pc et j'ai vu que sur certains autres ça ne rend pas bien. Je corrige ça la semaine
prochaine!


Bisous



Virginie 07/10/2010 23:36


Tes petits gateaux me font penser à des savons !


Jena 10/10/2010 10:56



Oui, c'est vrai, vu la couleur!!!



Aurélie 07/10/2010 08:15


Pour ma part, j'aime beaucoup le contenu du "nouveau" blog Tu partages avec nous plein d'idées sympas et surtout tu te démarques des autres!
Bisous!


Jena 07/10/2010 13:34



Je suis contente que ça te plaise :)